Pages

Saturday, August 21, 2010

siput masak lemak cili padi

Bahan-bahan

Bahan A:

1 kg siput sedut - potong belakangnya dan bersihkan
2 cawan santan cair
2 santan pekat
1 biji ubi keladi - potong kecil dan rebus
1 helai daun kunyit - disiat


Bahan Kisar:

20 tangkai cili api - tambah atau kurangkan ikut citarasa pedas
3 ulas bawang kecil
1 sudu garam kasar/ secukup rasa
1 inci kunyit hidup/ 1 sudu kecil serbuk kunyit


Cara Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk. Panaskan atas api kecil sambil dikacau sekali sekala sehingga mendidih.
2. Masukkan santan pekat sambil dikacau sekali sekala sehingga mendidih.sekali lagi.




0 comments:

Newer Post Older Post Home