1- Untuk sambal kering yang sentiasa rangup dan tahan lama, elakan menambah air ketika memasak. So kena tumbuk le cili kering tu.
2- Ikan bilis juga perlu digoreng garing sebelum boleh digaul sebati bersama cili yang siap digoreng.
3- Pastikan juga, sambal telah sejuk untuk memelihara ikan bilis sentiasa rangup dan tahan lama.
4- Gula digunakan untuk mengurangkan pedas cili dan penganti bahan perasa.
5- Tip yang sama boleh digunakan untuk menyediakan sambal seperti sambal tempe, kacang dan sebagainye.
SUMBER : MW
1 comment:
lpar...lpar...hihi..
Post a Comment