dari minggu lepas lagi teringin nak makan masak lemak nie, disebabkan pucuk ubi kat pokok dah habis...kena tunggu naik pucuk baru, so minggu nie dapat le makan, pucuk ubi kutip belakang umah je, tu le untungnye dok umah kampung kan, leh petik dan cari sekeliling umah je.
aku nak bagi resepi paling senang nak buat masak lemak pucuk ubi
bahan-bahan
pucuk ubi - direbus dulu then potong kasar
1 biji bawang besar dan 8 biji cabai melaka - dibelender
2 cawan santan pekat
udang besar / ikan bilis
serbuk kunyit
1 batang serai
cara masak
tumis minyak dengan bahan yang dibelender tadi, masukan santan, serbuk kunyit, udang/ikan bilis then masukan pucuk ubi yang direbus tadi dan serai.last sekali letak perasa garam n gula.
No comments:
Post a Comment