Char koetaw mudah

Ada tak yang craving nak makan char koetaw tapi nak kena tunggu malam baru boleh makan,  sebab kebanyak kedai jual petang ke malam kan.

Ni sis bagi resepi yg mudah tak perlu  ada kicap char koetaw pun boleh buat.
Bahan-bahan
Koetaw
Daun kucai
Toge
Udang
Kerang
Bawang putih ( ketuk bagi pecah)
Telur  1 biji

Kicap *
Sos tiram*
Sos cili*
Cabai blender sikit je guna*
Air*
Garam jika perlu

Bahan yg bertanda * gaul dalam satu mangkuk biar serasi.
Cara masak:
Tumis bawang putih sampai wangi,masuk udang, masukan sos yang dah digaul... Bila mendidih masuk koetaw, kerang, daun kucai dan toge,  last masuk telur untuk  bagi kuah pekat.

Siap

#resepi
#charkoteaw
#koteaw
#jalanjalancarimakan
#sayasukamasak
#sayasukamakan
#homemade
#missmeeverydaycafe

Bihun goreng mudah

Assalamualaikum...

Harini sis rajin sikit nak tulis resepi untuk bihun goreng, sis spesis malas sikit, masak guna resepi paling senang je yang penting kena ngan tekak hahaha..


Bahan-bahan

bihun 1 bungkus ( rendam dlm air bagi lembut)
cabai blender + bawang besar ( letak bawang nak kurangkan pedas )
kicap
sos cili
garam
gula ( kalau pedas baru letak gula sikit )
sayur sukahati nak letak apa  sis letak toge, sawi, Letak kucai penambah sedap he3..

p/s : nak letak ayam, udang , daging n sotong boleh je, tapi sis tak suka letak, sebab lebih suka letak sayur je baru puas makan bihun hahah...lain orang lain citarasa kan so terpulang jiwa masing-masing :)

 agak-agak je letak coz sis tak reti masak guna sukatan, semua main agak-agak then rasa sampai dapat rasa yang hangpa nak.


cara masak

tumis cabai + bawang blend, masak sampai pecah minyak dan hilang bau cabai, lepas tu letak sos, kicap  dan sedikit air.  Then rasa dulu apa yang kurang baru tambah garam n gula...bila kuah dah mendidih n pekat baru masuk bihun, make sure bihun dah lembut baru masuk sayur last k.


Ok siap